Saffran - Vetenskapligt Namn: Crocus Sativus L.
Växtdelar: Stigma, Blomma
Odlingstyp: Odlad
I tillverkning: Läkemedel, Kosmetik, Konfektyr, Extrakt, Mejeriprodukter, Drycker, Alkoholhaltiga drycker, Kött, Korv, Oljor, Margarin, Kryddor, Kryddor, Desserter, Puddingar, Hudvård, Hårvård, Eterisk olja, Sirap.
I mat: Tillsammans med ris, i grytor, Te.